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孕婦可以吃田螺嗎

2020/1/2 9:02:59 閱讀數:223 信息分類:食品招商 編輯:家豪

田螺的味道相當的誘人,并且富含蛋白質、鈣、銅、鋅等營養素,在所有貝類食物中,其蛋白質含量是的,而脂肪含量則是的?吹竭@些成分,似乎田螺更誘人了,它的營養如此之豐富,那么孕婦能不能吃呢?

田螺的生長環境導致它帶有寄生蟲,很容易影響到孕婦。那么吃田螺的注意事項都有哪些呢?

孕婦可以吃田螺嗎?

孕婦可以吃田螺,但前提是干凈并且熟透的田螺。田螺是生活中水產物,因此會有大量的寄生蟲,如果吃了不干凈的田螺,寄生蟲蟲會通過母體侵入胎兒,進而導致胎兒出現一些疾病。

所以孕婦雖然能吃田螺,但盡量少吃,想吃也不要買路邊攤做好的炒田螺或者烤田螺。的辦法是自己做,保證干凈衛生,這樣比較安全。

【孕婦吃田螺的注意事項】

1、加工前要排凈螺體內雜質

剛買回來的田螺不要急著煮,將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天,讓田螺排出體內的雜質。

2、田螺搭配禁忌

在吃田螺的同時不宜同時吃冬瓜、香瓜、木耳及糖類食物,也不建議與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。

3、烹調中要注意熟透

先將洗凈的田螺放入開水中煮開,因為80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉里的幼蟲。然后就是烹調加工,據個人喜好的不同口味,烹制出各種口味的田螺佳肴,不要切記要煮熟透。

溫馨提示:除了田螺外,任何含有寄生蟲類的食材都要仔細處理后再食用,畢竟孕婦的體質特殊,一旦感染寄生蟲,比普通人更麻煩。

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